主料:
半片鸭适量，
酸菜适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
食用油适量，
八角适量，
辣椒适量，
香菜适量
配料:
盐适量，
料酒适量酸菜鸭块汤的做法步骤
1.准备原料。
2.酸菜焯水。
3.鸭子切块焯水。
4.酸菜切丝，葱丝，姜片，辣椒丝。
5.炒锅倒少许油，放八角，葱，姜，辣椒丝，酸菜丝煸炒。
6.放入鸭块煸炒一会。
7.鸭块炒出油后倒入砂锅，加热水小火炖熟即可。
8.鸭块炒出油后倒入砂锅，加热水小火炖熟。
9.出锅前撒少许香菜即可。
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